自己紹介させていただきます!

Posted by プティ on 2008 年 11 月 20 日 under 健康ライフ | コメントをどうぞ

初めまして。
以前から、「料理教室」や「みんなの畑」で、ちょくちょくお世話になっておりました、「祥」と申します。
この度、こちらのコラムにも、ちょくちょく参加させていただくことになりました。

練習を兼ねて、自己紹介ということで、初コラムを書かせていただきます☆


私は、東京農業大学農学部畜産学科を卒業後、群馬県の養豚場に就職し、丸2年で退職して、新潟に移り住みました。
現在は、農大が上越に設立した「㈱じょうえつ東京農大」でバイトしたり、自分で借りている畑や田んぼで作業したり、家事をしたり趣味に没頭したりしながら、生きています。

将来の夢は、「百姓の嫁」になること。
自分の人生の真ん中に「農」があって、自分の手と目の行き届く範囲の中でいろんなことをして、たくさんの人たちとつながって、心から笑える日々を重ねていくこと。
それが自分にとって、一番シアワセな生き方なんじゃないかなぁ…と思う今日この頃です。


それにしても、コラムを書かせていただくというのも初体験なので、未だに戸惑い気味です。
このコラムも突然書き始めちゃいましたし(笑)
いろいろ至らぬところはあるかと思いますが、苦笑しながらでも見守っていただければ嬉しいです。

今後とも、どうぞ宜しくお願いします。
祥でした。

ファーマーズクラブ&西会津ローカルフレンズ交流会 報告

Posted by プティ on 2008 年 11 月 19 日 under ファーマーズクラブ | コメントをどうぞ

15日、16日の2日間にわたって福島にて行われました「ファーマーズクラブ&西会津ローカルフレンズ交流会」の報告です。

新潟からは5名が参加。
お宿近くの駅で千葉の皆さんと合流し、そこへ6時に案内係さんが迎えに来てくださるそうなので、それに間に合うように3時ごろ出発。

すっかり辺りが暗くなったころに高速を降り、トイレ休憩にコンビニへ。
駅への道のりを電話で確認した後、山の奥へと進みます。

途中、ある十字路を曲がろうとすると横から同じ方向へ直進してきた一台のバスが・・・。
バスの後にくっついて進むうちに、あのバスはもしかして・・・という話に。

「だってほら、後の席の人たちこっち振り向いてるよ?」
「ナンバーも千葉の地名じゃない?」
「Iさん(千葉支部代表)に電話だ!」

電話をかけるとバスは脇へ停車し、急いでバスへと向かう社長。

社「向こうもこの車がそうじゃないかって思ってたんだって!」
おお、やっぱり千葉支部の皆さんでした!
すっごーい!
絶妙なタイミング・・・!

2台そろって待ち合わせ場所である駅へ到着し、それぞれ挨拶を交わしていると案内係さんの車が。

「ではご案内します!」

案内係さんの車の後にくっついて、宴会場所と男性陣のお宿である「鈴木亭」という農家民宿へ。

まっくらな森の中をいくつも集落を越えました。
そして着いたのは更に山奥の立派な昔ながらのお家!

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辺りは真っ暗だったためお宅の全貌の写真はのちほど。

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看板もご用意してくださっていました。ありがとうございます!

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この広さ!天井の高さ!囲炉裏もありますよ~

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地元の奥さん方お手製のご馳走をたくさん用意していただきました!
おいっしそ~

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代表の「キノコハウス」の奥さんの挨拶から。
西会津ローカルフレンズのみなさん、西会津のよさをそのまんま生かし地元を活性化させようと励まれています。



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囲炉裏で焼かれたイワナ!!
こっちではあまり見ないです。
水がきれいなんでしょうね~。



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「宴も酣ではございますが~」
と、佐藤さん。

女性は別の宿泊先へ移動です。

佐藤さんの車に乗せられ向かう途中・・・

(佐藤さん)「山にはね、動物がいーっぱいいるんだよ~」
       「へー!」
(佐藤さん)「きつねも猿もリスもたぬきも、もっと色々いるよ~」
       「へー!」
(佐藤さん)「たぬきはね、短い足で『ぽんぽこぽん』って言って走るんだよ~」
       「へー!」
(佐藤さん)「うそだよ~」

そして到着したのは、ご自宅を農家民宿として提供されているローカルフレンズの会員さんのお宅。

こちらはもう改装されていますが、とにかく大きい!広い!
新築かと思いきや、改装は10年前だとか・・・。
うちも改装して約10年だけどもっと汚いぞ~・・・。

もう満腹だったのにも関わらず、気前のいいおばちゃんに次々と出されるおやつや果物に翻弄され、やっぱり食べてしまいました!
おいしかったなー。

車を降りたあたりから、もうすでに眠くてしょうがなかったのでお風呂をいただいてからさっそく熟睡させていただいました・・・。



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翌日、昨日は明かされなかったお宿の全貌!



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山に囲まれすぐ脇にはきれいな川が流れる良きところです。
ずーっと守っていってほしいですねー。この場所。



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朝ごはんもゴージャスです!まだまだおかずが登場しますよ~
うちでは味わえない貴重な体験・・・!

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ここらでこちらのお宅とはお別れです。
きのうの宴会場へと向かいます。



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やっぱりでかい!

気になる二階も見せていただきました。



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はこ階段です!
昔、友達の家にもあったなぁ~



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二階は通称「忍者屋敷」だそうです。



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お部屋がいっぱいー



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こちらのお宅とも別れを告げ、次は佐藤さんの「キノコハウスへ」
お世話になりましたー!!

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こちらがキノコハウス。

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キノコの種類は『トムトム』だそうです。

お客さんによって注文するキノコの大きさが違うんだって~。



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本当に熱心な佐藤さんです。
きっと世に羽ばたくんだろう。

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キノコの加工所へ。

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壁にたくさん貼られていたのは佐藤さんの娘さんの写真。
ストリートダンスを踊られるんだそうです。

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イビョンホン!!

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このポスターかっこいーな!

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おからクッキーとってもおいしかったです。
購入しちゃいましたー。

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ここまでお世話になった佐藤さんに別れをつげ、向かうは道の駅「よりっせ」。
千葉グループの皆さんと同じバスで行きました。

お菓子たくさんご馳走様です!

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お昼ごはんには、味噌ラーメンが美味しいと評判の「えちご屋」というラーメン屋さんへ。

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二階席へ。

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梅の木とリスと熊の剥製が・・・!

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帰りの運転を美智子さんか新潟グループの中村さんにお任せしてビールを飲もうか迷っていた社長をよそに、美智子さんと中村さんはいつの間にかビールを飲んでいたのでした。

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そしてこちらが味噌ラーメン。
さすが、おいしい!

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お昼ごはんを終え、最後に記念撮影!

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ここで千葉の皆さんとはお別れです。
みなさんさようなら!
ありがとうございましたー。

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わたしたちも新潟へと帰るのでした。

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らん

第二回J-ギルド 報告

Posted by プティ on 2008 年 11 月 18 日 under 健康ライフ | コメントをどうぞ

昨日17日に「第二回Jギルド&『いのちの食べかた』打ち上げ」が行われました。

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J-GULDのコンセプトは、
『 料理と情報をおいしく楽しくありがたくいただき、明日の糧とする 』

単なる飲み会をするほど暇じゃないし、セミナーに行く時間もないし、堅苦しいのもいや…。
だけど昨日のままの自分でいたくない。自ら営むことを業としているものとしてあるべき考え方や事業の展開の手法などを学び実践に結び付けたい!

という宮崎眞自らの願望を叶えるべくして作られた飲み会です。

『いのちの食べかた』の打ち上げも、単なる飲み会で終わらせたくないということで、ふたつをコラボさせることのなりました。

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会場は毎度お世話になっている「イタリア食堂RIPOSO」さん。
立食バイキング形式で行われます。
今回は役20名の方々に参加していただきました。

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やっぱりまずは「インタビューゲーム+他己紹介」から。
二人一組になりお互いのことについて3分ずつインタビューをしあい(インタビューゲーム)、その後やっぱり3分ずつパートナーを紹介するというものです(他己紹介)。

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紹介する側はどこまでその人を掘り下げ上手くまとめ紹介するかというのが試され、紹介される側は他人に自分を紹介されることによって新しい自分に気づいたりちょっと真実とはずれた紹介に悶々としたり。
他己紹介、なかなか奥が深いんです。

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他己紹介を終えた後は、トマト農家の山岸さんによるギターの演奏!

いやーうまかったです。
社長のギターを使ってもらったんですが、おんなじギターとは思えなかったですもん。
題名は忘れちゃったんですが、よく耳にする可愛らしい曲でした。アフリカの曲らしいです。

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そしてやっとお料理が登場。美味しかったー。特にペンネ!
さすがRIPOSOさんです。ご馳走様ですー。

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フリータイム。
皆さんそれぞれどんなお話をされているんでしょう。

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農大卒ほのぼのカップルのツーショット!

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意外な共通点や思わぬ発見があったり・・・。

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カフェの店主さんや天然酵母のパン屋さん、手作りのお菓子屋さんや建築士さんなど、実に様々なジャンルの方々にお集まりいただきました。
どんなお話をされているのやら・・・
やっぱり気になる~

そして会は潔く9時きっかり・2時間で終了。
それもJギルドならでは!

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参加された皆様どうもありがとうございました。

終わってみるとなんだかワクワクし、明日ももう少し勇気を出して生きてみようと静かに思える…そんな場を提供することが出来たなら幸いです。

それではまたのご参加をお待ちしております!

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らん

西会津ローカルフレンズの皆様へ

Posted by プティ on 2008 年 11 月 17 日 under ファーマーズクラブ | コメントをどうぞ

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先日の「ファーマーズクラブ&西会津ローカルフレンズ交流会」では大変お世話になりました。
福島の美しい自然の中、皆様の温かいお心遣いと素晴らしいお持て成しによって、楽しく充実したひと時を過ごす事が出来ました。
何より、情熱に溢れ高いお志を掲げられる「西会津ローカルフレンズ」様の皆様に出会えた事を嬉しく思っております。
またの機会にお会いできることを願っております。
ありがとうございました。

宮崎眞

ミーティング報告!

Posted by プティ on 2008 年 11 月 15 日 under 健康ライフ | コメントをどうぞ

昨日の10時から14時まで、当店のミーティングのためお休みをいただきました。
大変ご迷惑をお掛けいたしました。

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今回は「frieve editor」というソフトを使って行いました。

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問題は探せば探すほどあるもんです。

で、近所のラーメン屋へ。

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いかにもなお昼の番組。
変な番組だったなー。

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で、虚無・・・。

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帰りはみんなで歩いて。

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現役やんちゃぼうずO氏。
木を揺らして遊んでいます。

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こらー!
二人乗りはダメでしょー!

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隣の家の甘がきをもらったり。

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↑この人は遊んでるけど、みんなは仕事に戻るのでした。

そんな感じで臨時休業を過ごさせていただきました。

ありがとうございました。

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